【新闻】增绿又增收三峡笋打造继涪陵榨菜又一世界名片

涪陵县南沱镇治坪村种笋基地。 记者 冯司宇 摄当地农户正在种植竹笋。 受访者供图 华龙网发

??? 华龙网5月13日15时讯（记者 冯司宇）涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来，已发展成为涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、辐射带动能力最强的优势特色农业，而它俨然已成为提及涪陵的第一印象。但在涪陵区南沱镇治坪村，有这样一位“霸道总裁”李承洪瞄准另一个新农业产业——竹笋，立志将“三峡笋”打造成继“涪陵榨菜”之后的又一张“世界名片”，并以此将竹笋产业发展成为带动三峡库区移民增收的致富的典型骨干产业。

????他独具慧眼创新产业新路 完成从榨菜到竹笋的跨业表演

????提到跨业之初想，李承洪说是偶然也是一个必然。

????众所周知，涪陵地处三峡库区腹心地带，2004年以来，为了“建设长江生态屏障，保护长江母亲河”，涪陵区在长江沿岸种植了大量生态植物，其中有2万多亩麻竹。经过竹农多年精心管护，麻竹的生态保护作用逐渐显现，但竹农未见任何经济效益。面对 “增绿不增收”的窘境，涪陵区极力寻找一个“既要绿水青山，又要金山银山”的途径，让库区竹农脱贫增收。

????这种窘境也让李承洪嗅到了商机。

????在那之前，他拥有一家自己的食品公司，主要经营榨菜，但经过长期的市场观察，李承洪发现榨菜只是咸菜的一种，只能成为辅助调料出现在人们的餐桌上，而近几年随着人们的生活质量提高，大家不再一味追求大鱼大肉，更倾向于健康清脂的食物，被称作森林蔬菜，富含较高量蛋白质、较低量脂肪、低量淀粉的天然绿色食品，竹笋受到越来越多的追捧和喜爱。

????2014年李承洪到广东采购竹笋原料，发现广东竹笋原料就是麻竹笋。几经考察，李承洪终于确定，涪陵的麻竹同样能够高产麻竹笋。2014年，李承洪在涪陵区南沱镇注册成立“重庆三峡笋业有限责任公司”，拟投资2.1亿元，倾力打造三峡库区竹笋产业。一个新农业产业，在涪陵响亮诞生。

????他奠定产业基础乐于当名“经济人” 带动当地农户脱贫增收

????随着新农业产业的诞生，之前种植麻竹“增绿不增收”的尴尬也迅速破解。李承洪表示，“竹笋产业的市场潜力巨大，仅国内市场容量就有500亿元左右，但全国目前只有约200亿的规模。”

????此外，涪陵的气候和土壤也非常适宜麻竹的生长，竹笋产量高且品质好。麻竹更是近年来各地大力发展的笋用竹，其笋尖和竹节间的白色部分均可鲜食和加工，管理到位的笋用竹林，可亩产竹笋1——2吨，产值2400——4800元。

????为了打造涪陵的另一张“世界名片”，李承洪可没少下功夫。2014年以来，重庆三峡笋业先后在涪陵区南沱镇建设4300多亩“涪陵区竹产业示范园”，以标杆示范带动产业种植基地建设。“我们还与中国林科院亚林所、重庆市林科院等科研院所建立了长期技术合作关系，以 “麻竹精准高质培育技术”、“绿竹快繁技术”等新技术做支撑，为种植基地建设奠定了坚实的技术基础。”

????如何创造良好的生产条件？李承洪说目前公司已改造、新建公路近10公里、生产便道30余公里，整治山坪塘30余口、灌溉沟渠30余公里等基础设施来保证生产条件，此外，他们还在竹产业园内引进雷竹、绿竹、云竹等食用竹种和30多个观赏竹种建成竹种园（百竹园）一个，用于普及推广竹知识、竹文化，增加产业的丰富性和多样性。

????此外， 重庆三峡笋业还建设示范带动“笋竹种植示范基地”。以“竹产业示范园”模式进行复制，在涪陵区义和镇建设2000余亩“笋竹种植示范基地”，以基地示范带动涪陵区现有21000多亩笋竹产业示范基地、进一步推动涪陵区10万亩笋竹种植基地建设。

????近年来，在各级政府大力指导下，三峡笋业有限公司以“市场为导向”，践行“绿水青山就是金山银山”理念，坚持“合股联营、利益共享”原则，以“现金入股”和南沱镇治坪村二社竹笋基地123农户以“土地经营权入股”合作成立竹泰笋业股份合作社，主要经营竹笋基地建设、竹笋种植和销售。合作社按照“三变”改革思路，坚持“合股联营、利益共享”原则，建立起“农户+农户合作社+龙头生产企业”的利益联结机制。当年，笋竹基地产值近2000万元，农户共享受52.8万元分红。2016年产值近4500万元，农户分红达123.7万元。这种模式既带动了当地农户脱贫增收，又极大地鼓舞了农户参与的积极性。

????他的“野心”还不止于此 未来实现“三产”融合发展

????谈及未来，这位“霸道总裁”自信满满。目前，公司在涪陵区南沱镇“竹产业示范园”的基础上，新建种植有近百个竹品种的“百竹园”，让游客体验竹文化，普及竹知识；在千亩竹林内修建健身步道、自行车漫道、竹亭竹廊等休闲旅游景点，吸引游客体验生态休闲生活；园内还建有60亩“火龙果园”、200亩“特色水果园”等，让游客生态休闲旅游时可采摘时令新鲜水果。

????下一步，公司将在现有基础上，进一步整合土地资源，将原惠泽林业流转的连丰村2000亩土地转租，扩大南沱竹产业园（生态旅游森林公园）规模，引进雷竹、绿竹等优质笋，打造鲜笋采摘体验园和鲜笋交易中心，进一步扩大涪陵区竹笋产业规模和形象。还将以自然生态为主格调，在南沱、义和2个笋竹产业基地挖掘咏竹诗词文化和傣家民俗竹文化，提升产业文化内涵，并发掘竹笋基地人文自然景观，配套建设竹元素文化景观和旅游服务设施，完善旅游元素，进一步打造笋竹生态休闲体验园。

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