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各种肥料对脐橙有什么作用？

各种肥料对脐橙有什么作用？请给予详细介绍

脐橙与其它柑桔一样，其生长结果需要足够的养分供应，必要的营养元素有十六种。按矿质元素的需要量，可分为大量元素（氮、磷、钾）、中量元素（钙、镁、硫）和微量元素（硼、锌、铁、铜、锰、钼）。这些营养元素在脐橙生理上各有其重要作用，且元素间不能相互代替。

元素的生理功能及对树体的效应

1、氮

氮素是构成生命物质的重要元素，它是氨基酸、蛋白质、核酸、酶、叶绿体的主要成份。亦是影响脐橙植株代谢活动和生长结果十分重要的元素，同时又是需要量最多的元素。许多试验研究表明：在一定范围内，随着氮的增加，脐橙植株生长和产量增加，果汁含量、果酸、可溶性固形物都有增加。氮素缺乏时，树体生长势减弱，枝短叶少；叶小而薄，叶色暗绿带黄；花果少，品质下降。氮过量时，植株徒长，造成抗性减弱；花芽分化不良，生理落果多，幼龄树木进入结果期延迟；果此增厚，果汁减少，固形物及柠檬酸含量均下降，风味偏淡。脐橙春梢5—7个月叶龄的叶片含氮量与各种特性的关系见图。

在脐橙植株中，大量的氮素以有机态存在，只有在根部有极少量的铵态氮和硝态氮。就整个植株而言，氮素大部分存在于叶片，约占全树的40%，枝干占30%，根占10%，果实占20%。脐橙的新梢和花含氮量最多，故春季抽梢和花果发育消耗较多的氮。

成龄脐橙树体中氮素营养状况，以春梢营养枝叶片含氮量2.4—2.6%为适中氮素水平。在美国加州的正常结果树，每生产50公斤果实，需要吸收氮素0.2—0.25公斤，每亩约施纯氮20—23.3公斤（亩栽37株），折合成尿素43.5—50.5公斤（每株1.18—1.36公斤）,碳酸氢铵117.5—137.5公斤（每株约3.18—3.72公斤）。

根据叶片分析，叶片中含氮增高，每株施氮量相应减少。如叶片中含氮量的百分率分别为2.0、2.1、2.2、2.3、2.4、2.5、2.6、2.7以上时，每株树施纯氮的公斤数依次为1.35、1.35、1.15、0.9、0.7、0.45、0.25、0.0。

2、磷

磷是构成细胞核、细胞质的主要成分，对细胞的物质代谢和能量代谢都起着重要作用，是又一个必需的重要元素。磷在植株中的分布与氮素相似，以分生组织最为丰富。脐橙的花器官、种子以及新梢、新根生长点和细胞分裂活跃的部位，集聚较多量的磷。

磷对脐橙的影响，突出表现在果实品质上。适量供磷可促进根系、新梢生长和花芽分化，提高座果率，并使果实早熟，皮薄汁多，降酸增糖。缺磷时，生长不良，落叶提早，花芽分化质量下降，果实质地粗糙，果皮厚，含酸量提高。磷过量时对脐橙生长危害也大，果实缩小，产量下降，同时引起铜、锌缺乏症。

脐橙根系吸收磷的总量不多，对土壤中磷的利用率不高，也很迟缓。所以，植株的磷素状况，常以叶片分析为主。也把土壤分析放在非常重要的地位，因为土壤分析不仅可了解缺乏，同时还可了解过量。

脐橙园施用磷肥应讲究方法，若施肥不当，尽管土壤中有充足的磷，植株也会表现缺磷。 脐橙增产的必要条件是春梢老叶片磷的含量要大于0.1%。一般叶片内磷素标准为干物重的0.12—0.16%，低于0.12%表示磷不足，将导致产量下降。特别是在增施氮肥的情况下，相应增施磷肥，更有利于生长结果。进入盛果期的植株更需补足磷肥，一般每生产50公斤果实，需施五氧化二磷（P2O5）0.115公斤,折合钙镁磷肥0.64公斤。

3、钾

钾虽不是有机体的组成物质，但却是其进行正常生理活动的必要条件。在脐橙植株中，钾以离子状态存在，且具有高度移动性，常从老叶转向代谢旺盛的芽、嫩叶、根尖，故与细胞分裂、生长关系密切。脐橙的花、果含钾量高，因此它也是决定果实产量和品质的重要元素。

适量供钾能促进植株的同化作用，使枝梢生长和树势正常。座果及果实发育良好，果实增大增重，风味浓厚，落果减少，提高果实耐贮性。并增强植株抗寒、抗旱和抗病能力。脐橙易发生裂果，适量施钾可以增加纤维素，对增进果皮的韧度起积极作用，可减少裂果。钾不足时，蛋白质、脂肪合成受阻，嫩梢脱落，侧枝丛生，叶尖出现类似缩二尿中毒的黄斑；生理落果严重，果实变小，皮薄易裂，着色提早，产量下降，抗性减弱。钾过量时，尤其是磷和石灰用量不足时，导致叶片硬化，果大皮粗，酸增加，固形物含量降低，还易诱发缺镁症。脐橙结果树的吸钾量与氮素相近。

叶片中含钾量以占干物重的0.7—1.1%为适宜量。成年脐橙树株产40-50公斤，年株施氧化钾（K2O）0.115—0.225公斤，折合硫酸钾0.225—0.45公斤。

4、钙

钙是细胞壁果胶的重要成分，使细胞凝结不散。脐橙植株体内含钙量比其它元素都多，占灰分中的50%以上。且大部分存在于枝干、粗根及叶片中。树体中的钙为不移动性能，故老叶等部位含钙量更高。果实中的含钙量仅次于钾，叶片中含钙量占干物重的3.0—4.5%为适宜量。

适量供钙，能使果面光滑，果实充实，酸少味甜，早熟耐贮运，与磷的效果相似。钙含量低于3.0%时，将随着钙含量的增加而使产量增加。在适量范围内，产量不再增加，此时果实品质最佳。低于1.5%以下时，细胞分裂受阻，首先是根尖受害，生长停滞，对土壤缺氧敏感，抗性弱，易烂根；嫩叶先端黄化枯死，新梢生长点死亡，新梢短缩丛状，叶片主脉颜色变淡，似缺铁、锰症状；果实畸形易裂，汁胞皱缩，多酸。极度缺钙时，早落叶，枯枝多，树势严重衰退。脐橙园中缺钙现象不如缺钾易见，但新开垦的红黄壤脐橙园酸度过高，常易缺钙。钙过量时，由于土壤反应变化剧烈和各要素之间的拮抗作用，会引起磷、钾、铁、锰、硼的缺乏症。

5、镁

镁在脐橙树体营养中的意义，首先在于光合作用的主要物质---叶绿素的主要成分，与光合作用有密切关系，并与其它色素的生成有关。对呼吸作用的间接影响，是生理上许多酶的活化剂，参与多种含磷化合物的生物合成。

脐橙枝梢、叶片含镁量高于其它部分。镁的适量值为叶片含镁占干物重的0.3—0.49%。降低到0.2%以下时，叶绿素不能正常形成，光合作用受阻，碳水化合物含量降低，也影响脂肪、蛋白质的合成。柑桔类果树在果实发育期吸镁较多，且有核品种比无核品种更易缺镁。因此，在缺镁条件下栽培有核品种，大小年结果现象较为普遍。树体中镁的移动性强，缺镁时老叶的镁向幼嫩组织转移，叶片中的镁向果实等器官转移。这样，首先是接近果实的成熟叶片，沿主脉出现不规则的黄色条斑，或者叶片边缘向内退绿，在叶基留下一个绿色“∧”形，故缺镁症常出现在老叶。主脉增大木栓化，老叶最终发黄脱落，小枝变弱枯萎；树势转弱，开花结果少，低产，出现大小年结果；果小色淡，可溶性固形物和维生素C的含量均下降，果实不耐贮藏。缺镁多出现在晚夏和初秋果实迅速增大至成熟期，常发生在PH值4.5—5.0的酸性土壤中。缺镁常伴随铁、锰、锌的同时缺乏，含钾、钙多的土壤必须增施镁。

6、硫

硫是数种氨基酸的成分，特别是胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸。因此，硫是合成蛋白质不可缺少的元素。它与氮、磷相似，亦是生命物质的必要组成成分。

硫以硫氨基状态存在于脐橙树体内，需要量较氮、磷、钾、钙、镁少，最适量为叶片含硫占干物重的0.2—0.39%。在田间条件下，由于广泛施用含硫物质、灌溉水和空气中含硫等，罕见脐橙缺硫的现象。但若土壤有机质含量低，可能出现缺硫。缺硫引起缺绿和蛋白质合成受阻，使游离氨基酸大量积累，树势衰弱，枝梢丛生，新叶黄化早落；花多而弱，果小不正，严重时砂囊干缩。土壤施硫酸盐化肥过多或空气中亚硫酸浓度高时，易导致硫过剩而中毒，初期叶缘、叶脉失去光泽成水浸状，后来干燥成乳白色。亚硫酸气体为害时，出现组织坏死斑。土壤施硫过多还会降低氮肥的效力。

7、锌

锌是某的成分和活化剂，与叶绿素、生长素、蛋白质、核糖核酸等形成有关，合成吲哚乙酸时必不可少。

脐橙适宜的锌含量为（25-49）×10-6，（18-24）×10-6即偏低，18×10-6以下即感缺乏。柑桔缺锌是世界上普遍发生的一种失调症，如美国加州称之为花叶病，佛州称为绿筋黄化病。而脐橙在柑桔类品种中更易缺锌。缺锌时枝梢生长受阻，节间显著变短，叶窄而小，直立丛生，叶色退绿形成黄绿相间的花叶，严重时整片叶呈淡黄色，甚至白化；树冠呈直立矮丛状；花的发育受严重影响，退化花多，落蕾落花落果严重，低产；果小汁少，酸与维生素C含量下降。锌过多时，易诱发缺铁，根部出现毒性反应，先端膨大，根变粗而短，生长停止。

缺锌在多种土壤条件下均可能发生。影响锌有效性的因素以土壤PH值为主，PH值大于6的土壤，有效锌甚少（易成不溶状态而不能利用）；而酸性砂质土壤锌易受淋失。施磷过多容易影响植株对锌的吸收而导致缺锌。补锌时，土壤施锌往往不能解决问题，叶面喷施效果更好。

8、硼

硼能促进碳水化合物的运转，与分生组织和生殖器官的生长发育有密切关系，对花粉萌发、花粉管伸长、受精结实有促进作用。此外，硼还有助于增强树体的抗性。

硼在脐橙树体内适宜含量是叶片含硼量为（30-100）×10-6。（15-25）×10-6为轻微到严重缺乏；（3-15）×10-6则严重缺乏。缺硼时，枝和树干节间开裂、流胶，出现不规则的枯死部分；幼叶畸形，有半透明的水渍状黄色小斑，向后弯曲，叶脉稍肿大，严重的则主、侧脉破裂木栓化，叶片向后翻卷；幼果在缺硼初期，果皮有乳白色凸起小斑，严重时出现下陷的黑色斑疤，甚至全果变黑、流胶，易脱落；成熟果实多畸形，皮厚而硬，表面粗糙而呈瘤状凸起，汁少肉干燥，俗称“石头果”，果心和白皮层出现综色胶状物，可溶性固形物降低。硼过量时，造成树体受害，甚至死亡。

缺硼亦是柑桔产区普遍出现的营养失调症，对树体生长结果的影响较大。成土母岩含硼量较少（花岗岩、片麻岩等）、酸性土硼的淋失（砂土比粘土更严重）、碱性土硼的固定以及高温干旱、降雨量大、施石灰过多等因素，均易引致脐橙植株缺硼。缺硼与品种（系）关系较大，在田间表现纽荷尔脐橙缺硼明显，而朋娜则较轻。据研究报道：纽荷尔和朋娜二者果皮、果肉硼浓度均在果实膨大期间出现较大幅度的增长，表明果实膨大期正是果实吸收硼的高峰期。从两品种果实硼动态来看，纽荷尔果实需硼量高，特别是在高峰期增幅更为明显。结合叶片硼动态可以看出，纽荷尔正是由于果实膨大期间果实吸硼高峰时，果实着生处附近的成熟老叶硼含量却显著下降，即表明对应的纽荷尔老叶硼是可以移动的，且在膨大期丧失较多。这与其叶片缺硼症状出现在7月以后的果实膨大期是相吻合的。与纽荷尔相比，朋娜老叶在果实硼含量高峰时，并未出现明显下降，故推测朋娜未出现明显缺硼症状的原因的二：一方面由于朋娜果实对硼的需求量相对较小，果实吸硼高峰时其叶片硼变化不明显；另一方面可能是由于朋娜叶片对硼的敏感性相对要低的缘故。因此，外源补硼措施应选择在叶片缺硼时的果实膨大期间进行。缺硼严重的植株，也可在秋冬土壤深施有机肥时，每株混施10—20克硼肥。

9、铁

铁是叶绿体蛋白质合成的必要元素，是形成叶绿素所必须的。铁蛋白在电子传递与氧化还原反应中起着极其重要的作用，它们与脐橙植株的氧化还原、呼吸、光合作用以及氮素代谢有重要关系。

脐橙需铁适宜量为（50-120）×10-6，低于35×10-6即感缺乏。缺铁引起退绿症，最初叶片变小，以后叶色退淡，叶脉深绿色，出现网状的叶脉网，严重时整个叶片呈乳黄色，仅中脉淡绿色，易脱落，受害严重的枝梢完全不结果；果实变小，多呈黄橙色至柠檬黄色；产量大幅度下降，果实可溶性固形物含量低，酸高；严重缺乏时全树发黄，枝枯叶落，结果很少或不结果，终至全树死亡。铁在树体内移动性极小，一旦被根系吸收通过木质部运入某一器官后即被固定，再分配受到极大限制。因而缺铁与缺氮、磷、钾等元素不同，它首先表现在幼嫩叶片上。

柑桔缺铁在土壤PH值较高的地区普遍发生，我国滨海盐土和内陆石灰性紫色土，因土壤呈碱性反应，其有效铁含量偏低，因而不同程度出现缺铁失绿症。过量施用锌、锰、铜，对铁的吸收有抑制作用；磷肥、钾肥施用过多，亦可能引起缺铁。不同砧木对铁的吸收能力有所差异，枳的吸铁能力最差，而酸橙较强，其它砧木介于两者之间。

10、锰

锰对维持叶绿体结构是必需的，是多种酶的组成成分，影响碳水化合物的合成、分解、吸收等。

脐橙需锰最适量为叶片含量（25-49）×10-6，低于18×10-6即感缺乏。缺锰时，叶绿素合成受阻，叶片大小正常，叶脉保持绿色，叶肉退成黄绿或暗绿色，有淡绿色斑点，最后成坏死状。老叶和新叶均可表现缺锰症状，但老叶更易出现典型症状，新叶失绿症状易与缺铁、缺锌相混淆，但缺锰没有缺铁那样常见；遮蔽的老叶比新叶更易表现症状。锰过量时对脐橙产生毒害，嫩叶黄色不转绿，逐渐加重，叶端变褐而枯焦；老叶上分散黑斑，基本无新梢生长。

土壤有效锰含量主要受PH值和氧化还原电位的影响，通常酸性土的有效锰含量较多，而中性和碱性土则相反，所以后者较易出现缺锰现象。土壤氧化还原电位降低或加入还原剂则有利于锰的释放。实践表明，果园土壤酸化是引起锰过量的重要原因。

11、铜

铜是植株中许多氧化酶的成分，是叶绿体中参与光合作用传递能量的“质体菁”的组成成分，在光合作用中起着特异的不可缺少的作用；铜与叶绿素生成有一定关系，它的存在可提高叶绿素的浓度，并增强叶绿素和其它色素的稳定性，阻止叶绿素的破坏。

脐橙对铜的需要量甚微，适宜的量为叶片含铜（5-12）×10-6，一般喷波尔多液已够量。在叶片含铜量低于4×10-6时就感缺乏，表现典型缺铜症是在2×10-6或更低。缺铜时新梢长而软，卷曲面“S”形，叶色暗绿，叶形变态，叶脉弯曲，新梢末端小枝上出现淡红、浅棕红至灰黑色胶状物而枯萎；果实从果梗四周开始呈红褐胶状锈斑，称为“红锈”，有的甚至布满果面；与缺硼近似，果心周围流胶，果小、皮硬、易裂，着果率低。缺铜往往伴随缺锌。

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