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猪脂膏的功效与作用《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:37:37 阅读: 来源:金属罐厂家

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猪脂膏,中药名,为猪科猪属动物猪的脂肪油。宰杀后,刮去猪毛,剖腹,取出脂肪,鲜用或熬练成熟猪油。

猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低,一般低于人的体温,容易被人体吸收。它是饮食业使用最普遍的食用油。

猪脂膏图片

猪脂膏的功效与作用

1、补虚:猪油可以滋养五脏,尤其对脾胃和肺。猪油味甘,可使脾胃强健,有助消化,开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。

2、解毒:猪油不但能治疗妇科炎症,还有解诸肝毒。

3、润燥:猪油使人皮肤光滑细腻,有弹性,治疗脱发。中医认为,肺主皮毛,即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴,这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有悦皮肤,作手膏,不皲裂(《本草经集注》)、生发悦面(《名医别录》)之说。

4、润肠通便:猪油滑腻,又入大肠经,猪油正好可以润滑肠道,使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。

5、补肺止咳:如果肺部发热,干咳不止,不但需要清热,还要补脾。故中医有肺虚者补脾之说。

猪脂膏的药用价值

补虚,润燥,解毒。治脏腑枯涩,大便不利,燥咳,皮肤皲裂。

1、治肝劳虚寒,关格劳涩,闭塞不通,毛悴色天:猪膏、姜汁各四升。上二味,以微火煎,取三升,下酒五合和煎,分为三服。(《千金方》猪膏酒)

2、治大小便不通:猪脂如半鸡子大,碎切。以酒一升微煮沸,投猪脂更煎一、二沸,分为二度,食前温服,未通再服。(《圣济总录》猪脂酒)

3、治上气咳嗽,胸膈妨满气喘:猪脂肪四两,煮百沸以来,切,和酱醋食之。(《食医心镜》)

4、治肺热暴瘖:猪脂油一斤炼过,入白蜜一斤,再炼少顷,滤净冷定,不时挑服一匙。无疾常服,亦润肺。(《纲目》)

5、治产后体虚,寒热自汗出:猪膏一升,清酒五合,生姜汁一升,白蜜一升。上四味煎令调和,五上五下,膏成,随意以酒服方寸匕,当炭火上熬。(《千金方》猪膏煎)

6、治胃气下泄,阴吹而正喧,此谷气之实也:猪膏半斤,乱发(如鸡子大)三枚。上二味,和膏中煎之,发消药成,分再服。(《金匮要略》猪膏发煎)

7、治手足皴裂,血出疼痛:猪脂着热酒中洗之。(《千金方》)

8、治漆疮作痒;猪膏频涂之。(《千金方》)

9、治食野葛毒:温猪脂一升,饮之。(《补缺肘后方》)

猪脂膏的用法与用量

内服:煎汤或熬膏,适量;或入丸剂。外用:涂敷。

猪脂膏的副作用

大便滑泄者慎服。

猪脂膏医书记载

1、《别录》:猪脂膏主煎诸膏药,解斑猫、芫青毒。

2、陶弘景:能悦皮肤,作手膏,不皲裂。

3、《日华子本草》:治皮肤风,杀虫,敷恶疮。

4、《本草图经》:利血脉,解风热,润肺。

5、《纲目》:解地胆、亭长、野葛、硫黄毒,诸肝毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿。

猪脂膏的存储方法

猪油热天易变坏,炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加一点白糖、食盐或豆油,可久存无怪味。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。

猪脂膏的食用方法

猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。

以上就是一些猪脂膏的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网中医养生频道。

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