绿豆芽炒饼的做法麻酱绿豆芽素包的做法-【新闻】

发布时间：2021-04-06 00:39:33 阅读：次来源：金属罐厂家

绿豆芽炒饼的做法麻酱绿豆芽素包的做法主料：粉丝 100克绿豆芽 100克小麦面粉 400克辅料：水面筋 25克豆腐干 25克香菜 5克调料：植物油 50克芝麻酱 10克盐 2克味精 2克常用水 250克白砂糖 5克做法： 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛主料：粉丝 100克绿豆芽 100克小麦面粉 400克　　辅料：水面筋 25克豆腐干 25克香菜 5克　　调料：植物油 50克芝麻酱 10克盐 2克味精 2克常用水 250克白砂糖 5克　　做法：　　1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。　　2.将五种（粉丝、豆芽、面筋、豆干、香菜）切成细粒的馅心放入盛器中，加入调料（油、芝麻酱、盐、味精），仔细拌匀，装盛器中。　　3.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。

食材和调料:

蛋1个,豆包1片 ,绿豆芽菜100公克,芹菜1支,红萝卜3片 ,中筋面粉1杯 ,水1杯,盐1/2小匙,盐1小匙

做法：

1.绿豆芽菜去头后洗净;芹菜洗净,切段;红萝卜洗净,切丝;豆包切丝;材料B搅拌均匀成面煳备用。

2.蛋打散,以小火煎成蛋皮后,切丝备用。

3.热一平底锅,加入2小匙的油,慢慢倒入作法1的面煳铺平整个锅底,以小火将两面煎至颜色略变金黄时起锅,待稍凉时切成宽约1公分的条状备用。

4.另热一锅,加入2小匙油,放入作法1的绿豆芽菜、芹菜、红萝卜、豆包与盐以中火略炒,再加入蛋皮丝与作法3的饼皮条拌炒均匀即可。