今后辽宁省农村集体就餐需向食药监部门报告登记-【新闻】
发布时间:2021-04-09 14:47:59
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来源:金属罐厂家
网导读:提起农村聚餐,最常见的就是农村婚丧嫁娶时的摆酒席,看似热热闹闹的场景,实际却存在一定的食品安全隐患。据辽宁广播电视台报道,省……
提起农村聚餐,最常见的就是农村婚丧嫁娶时的摆酒席,看似热热闹闹的场景,实际却存在一定的食品安全隐患。
据辽宁广播电视台报道,省食药监部门加强风险防控,从农村集体聚餐食品采购到贮存入手,对使用劣质酒、过期食品等问题加大抽查检查力度,从聚餐源头上遏制问题食品。
今后我省还要为农村集体聚餐的厨师建立档案,为农村集体聚餐的负责人和工作人员进行食品安全培训和健康管理,增强相关负责人食品安全风险意识和农民的依法维权意识。
省食药监局工作人员介绍,食药监部门要求承办者向当地食药监部门进行报告登记,工作人员及时对现场进行检查和抽查,力争全省农村集体聚餐报告登记数达到50%的目标,确保全省农村集体聚餐食品安全。
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