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补血养生甜品,红豆小汤圆,简单家常美食

发布时间:2022-06-23 03:14:59 阅读: 来源:金属罐厂家
补血养生甜品,红豆小汤圆,简单家常美食

补血养生甜品,红豆小汤圆,简单家常美食

赤小豆是细长的红豆,去湿气效果非常好,熬出沙的赤豆汤,怎么都喝不腻。

而汤圆的糯米成分也有很好的健脾功能,口感都很香甜。

把它们混合起来一起煮出的赤豆汤圆,既香甜软糯又有很好的食疗作用,对于身体亚健康的朋友们,是非常不错的美食哦!

做法非常简单,也可以用来做美味的早餐,我们一起来看看吧!

用料:

赤小豆200g、糯米粉100g、水约55g、红糖适量。

步骤:

1、先把赤小豆洗净沥干,密封放入冰箱冷冻3个小时以上,放入高压锅加适量的清水,上汽后关火焖30分钟,然后再开火烧开再焖30分钟,这样煮出的红豆汤比较沙;

2、把糯米粉倒入大碗里,将55g的水放进去,先用筷子搅拌,用手轻揉糯米粉成团,把糯米团揉成细长条,用刀切成小面团,揉成光滑的糯米小汤圆即可,吃不完的放冰箱冷冻起来;

3、赤豆汤煮好后,放入红糖、糯米小汤圆,如果汤汁比较浓稠,也可以放入适量开水稀释,大火煮开,转小火煮,因为有豆沙所以要一直不停地搅拌,以免糊锅底,

4、把糯米小汤圆煮到都浮在表面,再稍熬片刻就可以关火啦!

稍微放凉一些,撒上喜欢的桂花、枸杞等,然后就可以美美地吃起来啦!

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