山东菏泽地道的5道美食

山东菏泽地道的5道美食

山东菏泽地道的5道美食，每种都让人难忘怀，你有吃过吗？现在很多人出门旅游不仅仅是去看风景，还会品尝这个地方的特色美食。只有吃好玩好才没白来这个地方。山东菏泽文产很丰富，当地有很多美食，来过的人都感觉不虚此行，那么在山东的菏泽究竟有哪些美食呢？

曹州烧饼，很多地方都有烧饼，比如黄山的梅菜烧饼就很有特色，曹州也有类似的烧饼，曹州烧饼看着焦黄，吃起来也满口留香。这里的烧饼最大的特色是盖比较好吃，做好的曹州烧饼的盖其实和里面的芯像是分开了一样，烧饼盖上面撒上芝麻，结成硬块，有点像锅巴。曹州人爱吃烧饼，其实就是为了吃这个烧饼盖，吃起来很香。

水煎包，菏泽的水煎包简直是一绝，现在很多地方都卖水煎包，但都没有菏泽的水煎包正宗，毕竟水煎包是这里的传统小吃，无论做法和口味都更加接近原汁原味。水煎包汁多馅大，煎过之后，香气扑鼻，要是早上来一笼，再加上一碗稀饭，既丰盛又营养还不油腻。

成武酱菜，在菏泽的成武县，盛产酱菜，当地制作酱菜已经很多年了，酱菜的味道很不错，最大的特点是香脆鲜甜，滋味无穷。酱菜的主要原材料是芥菜，人们也称之为大头菜，这种菜做出来的酱菜不仅好吃，还耐储存。在当地，很多人都是吃着成武酱菜长大的，在物质匮乏的时候，酱菜成为下饭菜，如今人们在吃饭的时候，还喜欢就着酱菜吃，爱吃酱菜已经成为当地的饮食习惯了。

郓城壮馍，当地人都说壮汉就要吃郓城壮馍，这种馍非常厚实，里面还夹着各种各样的肉或者是蔬菜，要是一个壮汉饿了，三两个就吃饱了，所以就有了这么一个名字。这种馍虽然大而且厚，但是味道很不多，外面是一层油酥皮，吃着很香，山东人也爱吃大蒜和大葱，最经典的吃法是就着蒜泥和大葱吃。

曹县烧牛肉，来到菏泽要是不品尝一下曹县的烧牛肉真是遗憾，鲁南的黄牛肉质紧实且香气四溢，也是曹县烧牛肉的原材料，只有原材料好做出的烧牛肉味道才正宗。烧牛肉的工序很复杂，虽然现在有很多工序可以用机器取代人工，但是一些烧牛肉的老店还是坚持传统工艺，毕竟传统的味道才最符合当地人的口味。久煮不散，肉质鲜美是曹县烧牛肉的特点，很多游客去了之后都会买一点送人。您去过菏泽吗？品尝过那里的美食吗？

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